第二届大别山米酒文化旅游节传喜讯 米圣米酒攻破米酒保存难题

2018-12-12 浏览(33 喜欢(1
类别:
保健食品
价格:
1元
交易地点:
鼓楼 - 华林路
联系人:
陈先生

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日前,从中国(六安)第二届大别山米酒文化旅游节上传来喜讯,米酒产业创新突破了众多难解之题,引起了社会各界的广泛关注。
● 米酒产业大聚会 惊喜成果获称赞
据了解,中国(六安)第二届大别山米酒文化旅游节是由六安市旅游委员会、六安市商务局、六安文广新局(体育局、版权局)、六安市扶贫办、六安市关工委、六安市广播电视台、六安市旅游行业协会指导。作为中国米酒产业中颇具威望的盛会,规格之高在国内屈指可数。国内外各类品牌米酒齐聚六安,以“酒”会友,分享产业技术,交流制作经验,推广国产品牌,更为不少米酒的忠实用户提供了品鉴的机会。
文化节上,米圣米酒的一则消息公布引起了大家的目光,长期以来被米酒界公认的储存难题被米圣米酒研究出来解决方案,安徽米圣食品有限公司董事长陈全勇副研究员,带领糯米酒研究小组的科研人员,通过不断煮糯米饭进行酿造技术试验,通过三年多的无数次技术试验攻关,最终采用先糖化后控温分段添加发酵技术,彻底解决了我国糯米酒的一年四季酿造技术难题;采用前微处理技术再采用纳米过滤技术,彻底解决了我国米酒沉淀难题;采用微波低温杀菌新工艺,彻底解决我国米酒保存难题!
● 米酒历史源远流长
米圣米酒远销海内外
米酒在中国有着悠久的历史,据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”其中指出,酒起源于远古时代,最先出现的是米酒。对于米酒的功效,米圣米酒的负责人告诉记者,? ? ?米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。
与市面上很多小作坊的品牌米酒相比,米圣米酒不仅传承我国最古老的糯米酒配方和工艺,使原来的国宝米酒不能够过夏天,一举保存期延长达五年以上;使原来的国宝米酒浑浊沉淀,一举变得清澈透亮;而且还创造出国内外多项米酒酿造技术空白。
● 名品国货弘扬中华文化
米圣气质彰显大国风采
特别值得一提的是,米圣米酒从最早的驰名六安,经历了市场的检验与消费者口碑的传播,渐渐进入黄山、九华山市场,备受好评远销上海、北京、广州等全国市场,在我国米酒市场占有率第一,成为了首屈一指的名品国货。
与此同时,作为中国文化与中国特色产品的代表,米圣米酒更是远销韩国日本,将米酒文化传递给更多的国家和人群,让中国制造走出国门,成为骄傲。

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