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网红私房蛋糕创业综合班
课程周期：7天
私房蛋糕
产品形式流行而富创意，私家烘焙爱好者，零基础最快实现蛋糕制作的梦想的课程。
课程周期：6天；
课程内容：
千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕；
芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋…
查看更多 糕、推推乐；
提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕；樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷
课程核心技能：
千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化；
蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧；
个性蛋糕的创意和应用；慕斯蛋糕的制作和装饰技巧；
慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术
蛋糕创业班
课程周期：18天
课程内容：
花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；
蛋糕摸胚技巧，掌握4种形状蛋糕抹胚技巧，并巩固花边应用技巧；
相片蛋糕、花篮蛋糕、泡泡浴蛋糕、卡通蛋糕制作；
造型立体蛋糕制作，掌握弧形裱花技巧应用；
3D场景蛋糕设计及呈现技巧，欧式水果蛋糕制作；
瑞士卷、彩绘卷、天使卷的烘焙及成品制作；
法式千层、焗烤芝士、戚风纸杯、重油纸杯、巧克力纸杯的制作；
抹茶切片蛋糕、玛德琳、浓情巧克力蛋糕制作；
酸奶慕斯、蓝莓慕斯、慕斯蛋糕制作及装饰技巧
学习热线（微信同号），在线Q咨询（24小时在线）
中心地址：宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号
详细开课信息http://blog.sina.com.cn/tpfxd
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