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板栗的食用方法很多，今天小编给介绍一下板栗仁煲汤：

板栗营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素，特别是Vc、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，有补／肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，正宗迁西板栗批发，被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，承德迁西板栗，“研，和蜜涂面，展皱”。板栗熬汤、做粥，与薏米、莲藕、红枣搭配，迁西板栗礼盒，将食材营养发挥到极／致，养生首／选。

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迁西板栗的功效：康衰／老、护肠胃

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠／心病、高／血压、动／脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免／疫力、补脑健脑、减轻关节yan症状，是抗／衰老、延年益／寿的营养佳品。栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益／气健脾，厚补胃肠的显著功效

强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

     普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，迁西板栗店，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为"健康食品"，属于健胃＊肾、延＊益寿的上等果品。

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