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台湾烤肠是人们最爱的休闲食品之一，无论是便利商店、超市、量贩店、餐饮店，甚至是路边的小贩都能看到它的踪迹，真可谓到了无所不在的地步。当经过卖台湾烤肠的摊位时，那阵阵的香味，莫不让人饥肠辘辘，有立刻掏钱购买来吃的欲望。台湾烤肠的制备相当容易，材料又容易买得到，想自行制作吗，那你绝不…
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台湾烤肠香料是具有台湾烤肠特有风味的褐色粉末，香味强，使用方便，可以缩短制备时间，台湾小吃配料批发，只要加入烤肠香料，会立刻让你的台湾烤肠充满着令人满足的味道。
胡葱别名：干葱、冬葱、回回葱胡葱知识介绍：多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜，冬季生叶，夏季枯萎，叶圆筒形，绿色，先端尖。伞形花序，顶生，花茎中空，花黄白色。极少结果，果为蒴果。种子黑色，圆三角形。花期3～4月。分布于北温带。我国中部、南部有栽培。喜生于排水良好的土壤中。开花后采收。取用鳞茎者，切去须，除去鳞片叶，洗净泥沙，鲜用或晒干备用。或全株洗净泥沙作鲜蔬用。使用部分为石蒜科植物的鳞茎或全株。胡葱营养分析：鳞茎外皮含有?皮醇和绣线菊甙。新鲜叶含有绣线甙和?皮素-3，4-二葡萄糖甙。有治水肿、肿毒和胀满作用。
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料
调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。
桂皮别名：肉桂、官桂、香桂、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂、桂心、桂辛使用提示：每次约5克桂皮知识介绍：桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮，气味芳香，作用与茴香相似，常用于烹调腥味较重的原料，也是五香粉的主要成分，是最早被人类食用的香料之一。主要产于广东、广西、浙江、安徽、湖北等地，台湾小吃供应，以广西产量大而质好。产地亦有采鲜桂叶作调味的。桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色，质量好，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，南昌 台湾小吃，皮色呈紫红，炖肉用佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色，用途与厚肉桂相同。桂心是肉桂中的一种，一般说，肉桂为桂树的皮，干燥后为桶状，称'桂通'，而你说的'桂心'系去掉外层粗皮的'桂通'，也写作'桂辛'，跟'肉桂'的效果近似
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