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将羊肺切片,生姜切片,大葱切丝,大蒜拍碎,小尖椒对半切开,羊汤馆材料批发,水发木耳切大片,青红椒切丝,香菜去杆留叶,花椒适量准备好。冷锅热油,加入花椒爆香。下入生姜片和大蒜爆香。翻炒至大蒜已经焦了,大蒜的香味也炸出来了。下入切丝的两种红椒爆香。放入一点自制的辣椒油。继续翻炒。下入青辣椒。翻炒均匀。下入水发木耳。放入一小勺食用盐。下入提前切好的肺片。翻炒均匀。为了防止糊锅底加入一汤勺开水。翻炒均匀。加入适量鸡精。撒入香菜叶,翻炒均匀即可。
羊杂碎汤: 1.将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地来,盘起用绳子拴住;将羊心洗净备用。 2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫,捞出,涮净。 3.锅里换清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。 4.将羊肚切成3厘米长的细条,羊肥肠切寸段,羊腰窝肉切成骨牌块,羊心切厚片,香菜切末备用。 5.汤锅上火,羊汤馆材料供应,放入原汤500克,再将切好的主料放入,烧开,撇去浮沫,加味精,即可盛碗,随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
羊肚的性味甘温,所以体虚体寒的人是最适合吃的,例如想要补虚健胃的朋友,吃哪补哪。此外,虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。养阴补虚,本溪羊汤馆材料,补虚损,益精气,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。和胃,中和胃酸,缓解胃痛。发表解汗,以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头疼,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。