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长沙哪里学厨师比较好
　　长沙哪里学厨师比较好。
长沙北方钓鱼台湘菜班
　　人们对“吃”的标准越来越高，餐厅企业对厨师的用人要求也越来越高。现在的厨师与过去目不识汀的厨师，早已不可同日而语。不管是国际酒店，还是特色主题餐厅，我们“吃”，要吃出…
查看更多 一种文化，一种品位。为什么长沙北方烹饪学院学生的口碑如此好呢？记者在走访湖南一些小型培训机构时发现，在教学模式上，小型厨师培训机构采取“滚动式”教学和“单一式”教育，即入学便跟班学习，学生只学习技能知识，且因师资力量较弱，按照学习时间来分专业。当记者走进湖南某厨师培训机构采访的时候，看见居然有全校二三十多位学生聚集在一间教室里面上理论课，理论课和操作间在一个教室，全校二三十多位学生都来自不同的专业，却同时上课和操作。用湖南某小型厨师烹饪机构的学生的话来说就是，老师教学一概而论，学生学习囫囵吞枣，职业前途令人忧心。
　　在长沙北方烹饪学院，记者看到另外一种浓烈的学习气息。我们明白教学管理、师资队伍、软硬设施被称为衡量一个学校的三大标准。在长沙北方烹饪学院，我们看到了优美的教学环境，先进的教学设施，专家级别的教师队伍。磨刀不误砍柴工，在长沙新东方烹饪学院，老师们往往言传身教，采取先理论后实践的教学方法，让学生们拥有扎实的理论基础后，再灵活运用于实践操作中。每年学院都会举办多种校园活动丰富学生生活同时，在教学过程中，学院老师充分了解每个学生行为、习惯、爱好、及其进步或是或退步的原因，按照“一把钥匙开一把锁”的原则，根据每一个学生的兴趣爱好、接受能力，制定有针对性的教学措施，因材施教，正确引导、循序渐进，力保每一个学生都能掌握知识、灵活运用知识，明确自身不足。