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酸菜炖羊肚做法：将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，羊汤馆材料专卖，捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。羊肚的营养成分是很丰富的，当中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等物质。此外，羊肚当中还含有维生素B1、维生素B2和烟酸。

羊肺其实含有丰富的蛋白质，铁锌等这些营养元素，所以食用的话对身体健康是比较好的，而且还具有很好的补肺气，缓解肺痨咳嗽，小便不利的作用呢，有很好的药用价值。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克，蛋白质20.2克，羊汤馆材料哪家好，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，羊汤馆材料采购，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。

把羊头肉切成稍厚一点的片状，这样炒出来的口感好。太薄了炒出来就散了。锅中加适量的食用油，把姜丝放入锅中，煸出香味。再把羊头肉倒入锅中，辽阳羊汤馆材料，大火翻炒。羊头肉炒软，倒入1小勺生抽，1小勺老抽。继续翻炒至上色。加入切好的洋葱丝翻炒几下。 然后再不撒孜然和辣椒面。最后撒1小勺糖提鲜，再撒适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。洋葱不要炒的太过，刚刚断生为好，因为之后还会利用菜自身的余温将洋葱最后成熟。

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