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发酵罐校正pH电极和溶氧电极，根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌，待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，设定溶氧电极为100。待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数，发酵罐发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有氯i化钾的三角瓶中待用。发酵罐罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下，打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。发酵罐发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干，对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

锈钢发酵罐的特点

1.不锈钢发酵罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个球罐出厂前均经受超i强的压力测试和检验，在常压下使用寿命可达100年以上。

2.不锈钢发酵罐封性好；密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。

3.科学的水流设计使发酵罐罐底的沉淀物不因水流而翻起，保证生活用水和消防用水自然分层，经罐体出来的生活用水的混浊度降低48.5%；但水压却明显的增加。有利于提高生活用水和消防用水设施的性能。

4.不锈钢发酵罐无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。每3年可用简易设备清除水垢一次，大大降低清洗费用和完全避免人体细i菌病毒污染。

发酵罐的阀门该如何保养

　　1、阀门存放环境需注意，应存放在干燥通风的室内，且堵塞通路两端。

　　2、阀门应定期检查，并清除其上的污物，生物有机肥发酵罐，涂抹涂防锈油在其表面。

　　3、安装应用后的阀门，应对其进行定期检修，以确保其正常工作。

　　4、应查看阀门密封面是否磨损，并根据情况进行维修或更换。

　　5、检查阀杆和阀杆螺母的梯形螺纹磨损情况、填料是否过时失效等，并进行必要的更换。

　　6、应对阀门的密封性能进行试验，确保其性能。

　　7、运行中的阀门应完好，法兰和支架上的螺栓齐全，螺纹无损，没有松动现象。

　　8、如手轮丢失，应及时配齐，而不能够用活扳手代替。

　　9、填料压盖不允许歪斜或无预紧间隙。

　　10、如果阀门使用环境较为恶劣，易受雨雪、灰尘、风沙等污物沾染，则应该为阀杆安装保护罩。

　　11、阀门上的标尺应保持完整、准确、清晰，阀门的铅封、盖帽。

　　12、保温夹套应无凹陷、裂纹。

　　13、运行中的阀门，避免对其敲打，或者支撑重物等。

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