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道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡，中原特产，出自河南省安阳市滑县，与北京烤鸭齐名，是中国烧烤类特产的始祖，味道鲜美，食用后回味悠长，是中原当地居民接待宾客，走亲访友的必备礼品。 现在合作河南道口烧鸡，你涨收入的上选。

人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可

酥香软烂是道口较受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。

道口烧鸡保证原汁原味，新鲜正宗，口味一致。道口特色烧鸡始终坚守高质量产品，始终从消费者的健康出发，做有保障的生意，重新为食品市场赢得的呼声! 道口特色烧鸡，投资少，利润高。让您赚不停!十里风干鸡，以农户放养鸡为主要原料，采取民间百年的传统配方和现代的科学工艺腌制而成。

该产品具有甘香酥爽、油而不腻、回味悠长、欲嚼欲香，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，氨基酸含量丰富的特点。且加工工艺采取低盐腌制、低温腌制、低温干燥。经过高温杀菌消毒，真空高压包装，无防腐剂，无色素。肉质香腊细嫩，久吃不厌，是会议接待、商务活动和馈赠亲友的理想食品。

河南安阳滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”，久负盛名，距今已有300多年的历史。道口烧鸡用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。造型美观，香烂可口，一抖即散，芳香，久放不腐。因此得誉“天下较好鸡”之称。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。

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