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一般是一块台布的话,定制餐布,则站在长台中间的位置上,餐布,将台布打开,正面朝上,用大拇指和食指抓住台布靠近身体的一边,其余三指快速抓住台布其余部分,用力向对面抛出。台布正面朝上,中心线对正,下垂部分要均匀,美观整齐。如果有两块台布,一人两端铺设,则先在餐台里端使用同上的方法铺设一块台布,再在餐台的外端铺设另一块台布。
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餐厅桌布的色彩搭配,根据不同的年龄层次选择桌布的颜色也是不同的。有的人喜欢明亮的颜色,有的人喜欢比较干净的浅色,比如说绿白、红白等不是大面积很特别的颜色。而卧室、书房这种平时较为安静的地方比较适合用暖色调,或者是比较简洁让人看着很舒服的冷色调。
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台布一般由两人或多人共同完成。西餐摆台的台布铺设方法一般都使用推抖式与抖铺式方法,定做餐布,特别是第二块以后的台布铺设尤其如此。其他要求参加中餐宴会台布的铺设。各种色素类的物质用漂白剂去色的话效果比较好,餐布定做,然后多浸泡一段时间,慢慢地会发现桌布上的脏污渍再慢慢地变少。
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