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葡萄糖酸钠的制作方式。

1.生物发酵法。该方法包括真l菌发酵和细l菌发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。该方法具有发酵速度快、发酵过程易于控制、产品易提取等特点，但同时也会出现产品色泽不易控制、无菌化要求程度高等不良现象。

2. 多相催化氧化法。配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口烧瓶中，称取适量催化剂加入到此烧瓶中，恒温。该法工艺简单，反应平稳，易于控制，反应条件温和，葡萄糖酸钠供应，其葡萄糖转化率在95%左右。

葡萄糖酸钠作为缓凝剂

(1) 用葡萄糖酸钠， W/C 比可以降低，这能使混凝土强度增加，这是一种优质型的混凝土。

(2) 大块和大重量的灌注工程是较难施工的。由于加了葡萄糖酸钠，混凝土工作性的改善和凝固时间的延缓能够避免结构上产生相接面，葡萄糖酸钠的用途，其结果能增进结构强度。

 (3) 在炎热地区保持 W/C 比不变而增进工作性有重要意义。在中东建造桥梁时曾用去大 量葡萄糖酸钠。

(4) 在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸钠，能延缓凝固时间，这对长时间和高难度的灌注很重要。

葡萄糖酸钠的合成

葡萄糖酸钠的合成是一个复杂的过程，接下来专家会跟大家详细的讲解一下它的合成过程，葡萄糖酸钠，具体的方法和步骤如下专家所述：工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由NaOH进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成；我国大都采用化学氧化法-次 Br氧化法生产合成；葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，葡萄糖酸钠生产，发酵基持的组成可为：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。

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