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合理的膳食确实可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，提高人体的解毒能力，同时降低人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道pai 出。因此，从这个角度来说，食物中有很多“排毒高手”，今天就为大家安利几款。

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绿叶菜

多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道p出，提高g脏的解du能力，减少致ai物的致tu变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

海 带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致ai物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

木 耳

木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺pai毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体内的杂质集中吸附， 再pai出体外，从而起到pai毒清胃的作用。

西兰花

西兰花除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫qing suan
盐等有益成分，这些都有助于清除体内du素，从而减小s脏负担。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助g脏排除体内du素，减少gan脏中的脂肪。另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其pai出体外。

黄 瓜

黄瓜中含有丰富的膳食纤维，对促进肠蠕动、加kuai pai xie有一定作用。其所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，从而pai出du素。此外，黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助s脏排出泌尿系统的du素。

南 瓜

南瓜里丰富的果胶能促进kui疡部位的愈合，“吸附”细菌和有du物质，包括铅等重金shu物质，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘lu hun有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。

香 菇

研究发现，香菇中含有的真菌多糖是抗ai活x物质，能促进抗体形成，使机体对肿liu 产生免疫力，抑制肿liu细胞生长。此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。

燕 麦

燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低xuetang、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物p出。