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验酒方法
1最准确 --- 火验法
操作方法:把酒倒入盘中或开口玻璃杯中,点燃。等火焰自然熄灭,酒体冷却后倒入透明玻璃杯,观察酒体。固态法白酒(粮食酒)看:液体浑浊。闻:谷物发酵的香气,酸味。尝:酸味。为什么?因为粮食酒中包含6种物质:水、酸、酯、醇、醛、酮。白酒点燃后,酒精也就是乙醇被烧掉了,剩下的脂类物质无法和其他物质相溶,产生酸脂分离——浊变现象。
液态法白酒(化学酒)看:清澈透明。闻:骚涩难闻的化学味道、塑料味道。尝:白水味加化学试剂的令人作呕的味道。为什么?因为其成分是水、酒精、化学添加剂,酒精烧掉了,剩下的水和化学添加剂都是无色透明。臭味是化学添加剂的味道。
固液法白酒(半化学酒)看:也有浊变现象,但是颜色偏蓝,不似纯粮酒的浊变,颜色偏黄。闻:骚涩难闻的化学味道、塑料味道。尝:酸味加化学试剂的令人作呕的味道。为什么?固液法白酒我们称为半化学酒,因为有粮食成分,所以看起来也会产生浊变,但是和纯粮食酒比起来有区别。闻和尝起来就更明显了。
主要经营项目有:
1、名酒回收:贵州茅台.五粮液.剑南春.水井坊.国窖1573.水立方.舍得.沱牌.董酒.郎酒.洋河蓝色经典(梦之蓝。天之蓝。海之蓝)等各种名酒。
2、老酒回收:茅台酒--五粮液--剑南春--郎酒--泸州老窖(大曲、特曲、二曲酒)--董酒--西风--汾酒--宋河--宝丰大曲--习水头曲--全兴大曲-- 洋河--尖庄--等陈年老酒。
3、冬虫夏草回收:冬虫夏草、同仁堂冬虫夏草、冬虫夏草、青藏冬虫夏草、那曲冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种的冬虫夏草。
4、洋酒回收:人头马.马爹利.轩尼诗XO及VSOP.路易十三.蓝带.轩尼诗李察.芝华士.黑牌等。
5、80年茅台年份酒回收;10年,15年,30年,60年 五粮液; 五粮液礼盒等家庭闲置礼品。
6、礼品回收:散装冬虫夏草、礼品盒冬虫夏草、燕窝、海参、鹿茸、东阿阿胶等各种礼品。
7、礼盒系列回收:回收茅台酒15年陈酿、茅台酒30年陈酿、茅台酒50年陈酿、茅台酒80年陈酿;五粮液10年陈酿、五粮液15年陈酿、五粮液30年陈酿、五粮液50年陈酿;回收各种茅台酒礼盒、五粮液礼盒、洋酒礼盒、虫草礼盒等。
卓越品质,源于自然.我公司承诺礼品收购价格公正、合理、现金交易,上门收购。保证顾客利益,如有任何的疑问,均可来电咨询,非常期待能与您合作!我们提供给客户的不光是好的价格,还有良好的信誉.