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为什么要选择运动营养食品?
政府对运动营养行业的强监管
为促进运动营养食品产业发展,保障食品安全标准有效实施,规范运动营养食品生产活动,北京市食药监局于2017年7月11日发布并实施了《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》,这是第一部运动营养食品准入规范性文件,北京已将运动营养食品纳入重点监管序列。
更加严格的运动营养食品生产审查
★更严格的进货查验制度:对供应商进行现场原料与生产环境多方面审核
★严格生产过程控制:保证运动营养食品生产安全
★生产条件要求极高:十万级净化车间,年年审核
★高研发能力要求:对产品生产工艺、质量安全和营养特征综合论证
★完整产品追溯体系:产品从研发-采购-生产-销售-出库全程可信息化追溯
在这种严苛的运动营养食品监管下,运动营养食品必须经过严格的兴奋剂检测以及严于普通食品的百余项安全性指标检测,保证了近同婴幼儿食品的质量控制体系,因此可以更加安全、有效地满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求。
什么是运动营养食品?
在中国食品安全国家标准运动营养食品通则GB24154中的标准中,运动营养食品的标准定义是:“为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上,每次持续时间30分钟及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。”
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