黄冈火锅、羊蝎子火锅、火锅蘸料技术转让、腌制方法

2023-03-12 浏览(121 喜欢(3
类别:
火锅
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交易地点:
罗田
认证情况:
联系人:
李林芝
业务特色:
知名案例
经验丰富
品种多
自有研发
著名厨师
传统经典
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详情描述


黄冈火锅、羊蝎子火锅、火锅蘸料技术转让、腌制方法我是一名工作多年,经验丰富,技术过硬,的火锅师傅。曾在多个城市工作和学习过,帮助过多位老板创业成功。本人主要制作火锅底料的炒制,火锅蘸料的制作,汤料的熬制。
一、精通的火锅的种类有:传统火锅,豆捞火锅,把台式小火锅,老北京的铜火锅,羊歇子火锅,江边灶台与灶台鱼火锅。
一、火锅师傅可去外地工作或技术指导。火锅技术配方,火锅底料火锅蘸料,配火锅,怎么做好吃秘方,火锅技术加盟,配料厨师傅;本人可去外地长期工作或技术指导!可先免费上门试做火锅锅底底料沾料蘸料品尝。
二、蘸料有本人自己创新的:菌王酱,豉油皇汁,豆豉酱,金沙酱,酸辣酱,蟹黄酱/海鲜沙茶酱/肥牛汁/香辣牛肉酱/特制麻酱/香辣酱/香油酱/甜辣酱,野山椒酱油、Ok肥牛酱料,蘑菇酱等三十余种。
三、精通重庆川火锅(清汤锅,骨汤锅,麻辣锅,鸳鸯锅等),豆捞火锅(金汤锅,银汤锅,菌汤锅,酸辣锅,番茄锅,咖哩锅等),肥牛火锅(上汤锅,麻辣锅,滋补养颜锅,海鲜锅,酸辣锅,粥汤锅等)老北京铜火锅(骨汤锅,海鲜锅,麻辣锅等)以及各种自助火锅,麻辣系列,干锅系列,水煮系列,香辣系列以及滋补系列的各种特色锅底的制作!
  黄冈有诚意咨询火锅、羊蝎子火锅、火锅蘸料技术转让、腌制方法的老板可以打电话咨询或者见面详谈!


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