提供印尼苏拉威西岛优质江蓠菜

2016-01-16 浏览(10 喜欢(0
类别:
江蓠/龙须菜
交易地点:
海曙
联系人:
seqsb
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详情描述

成品出口到日本、俄罗斯等国家。以上工序目前国际上比较通用工序,其过程不会产生微生物,而且是去除原料江蓠草原本存在微生物,并且PH值在中性范围之内。绝对符合琼脂厂家采购用来生产琼脂专用原料。所生产出的琼脂粉和琼脂条琼脂糖的强度高、微生物指标好、重金属含量少、透明度高。所以国内外琼脂厂直接到我工厂采购。它的好处是直接就可以煮胶了。省去前步浸碱洗涤漂白的工序。改性处理:海南江蓠草经过百份之几食品氢化纳NaOH溶液浸泡数小时,浸泡之后用清水冲洗至中性,此工序主要是去除藻体内的硫酸基。浸酸:将改性后的原料投入预先配制好的均用食品级柠檬酸溶液中PH值控制在3左右,浸泡之后数分分钟。其目的是破坏藻体表皮细胞,使胶质在提胶时溶出。浸泡之后用清水冲洗到性。漂白:将酸化后江蓠投入百份之几的采用食品级漂白粉标准溶液进行漂白,直到江蓠成淡黄色为止,时间3-4小时。水洗:经过漂白后江蓠内残存有过量的漂白粉,将其洗去,洗的方法是用浓度百份之几的大苏打NaHCO3溶液洗去漂白粉,再清水洗一遍即可。干燥:水洗后的江蓠可日光下或低热风道内干燥,即得其干江蓠草半成品。



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