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超市保鲜冷库：保鲜冷库主要用于农副产品蔬菜等以类的保鲜，超市冷库价格，所以相对温度不宜太高当然也不能太低，一般设定在0-5度左右。

     超市保鲜冷库主要用来保鲜，即在较长时间内最1大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活1体本体尽量不死1亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，小型超市冷库，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

    超市冷库库温一般都是在0-8和-18以下（小编建议大家建立一个气调库比较好），要满足超市里的商品的不同的需求。超市中的储存物种类比较多：肉类、水产类、奶制品、瓜果蔬菜、禽蛋类等，至于冷库所要建多大的呢，超市冷库安装，就要根据客户的需求了。千万不能随意定冷库的大小，要根据超市每年的收储量来定夺。要不然会影响到后期的使用的情况。

  随着我国现代化水平的提高，人们对于物质生活的也会有更高的要求，以前对于跨区域跨季节的食品供应往往只能存在于少数富贵人家的特殊供给，普通老百姓家庭很难有普及，但现如今它已经走进了每个家庭的生活中，合肥超市冷库，成为生活的一部分。

那么在超市冷库的储存主要是通过低温效应对食品自身的新陈代谢的速率进行抑制作用，从而延长了食物的保质期。鑫合公司的是一家专注于制冷工艺应用及创新的公司，对于冷库的规划设计、采购、销售、安装、维护具有一条完整的产业链，在这一行业处于国内领1先水平，公司的信仰就是为客户提供最1好的冷藏服务。

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