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我们来看看下面的例子：新煮熟的炒菜多次煮熟。新鲜煮熟的蔬菜加上肉类，具有很高的营养价值，可用于补充人体所需的酸和蛋白质。但是，经过反复加热的蔬菜，由于放置时间长，损害增加了几十倍，酸盐会转化为致癌物质，危害健康。将沸水反复煮沸或煮沸超过24小时，并且亚硝酸盐的含量显着增加。反复煮沸或开水24小时后，不适合饮用。已经加工超过24小时的奶粉已经在罐中加工多次或者超过24小时的奶粉加工。营养素损失越严重，宝宝吸收不良，容易生气。在一般意义上，新鲜牛奶是指：“生羊奶在24小时内从奶山羊体外”被称为鲜奶。 ？ ？ 24小时内从鲜奶到罐装粉的奶粉有什么用？

其次，控制鲜奶的生产过程存在风险。较大的牛奶公司配备了一整套清洁，鲜奶运输车，巴氏杀菌和灌装设备。其他“鲜奶棒”只配有烹饪机。在通过蒸汽高温加热鲜奶之后，进行人工填充。这些“鲜奶棒”没有配备专业技术人员，5方鲜奶运输车，也没有标准化的流程。对鲜奶的杀菌，发酵和冷藏等工艺参数没有明确的规定。当监管机构根据《餐饮服务许可审查规范》（第三类饮料店）进行现场检查时，无法审查鲜奶的设备和生产过程，因此过程控制存在一定的风险。第三是缺乏检查和测试的制度规定。乳制品与一般食品不同，是高风险食品。乳品质量安全检查应成为“鲜奶棒”监管的重点。《乳品质量安全监督管理条例》规定乳制品生产商应对工厂的乳制品进行逐批检验，但由于“鲜奶棒”不是乳制品生产商，因此没有强制性的规定和批量标准。 - 鲜奶产品的检验。此外，“鲜奶棒”的规模和条件不能逐批检查，这使得鲜奶及其产品的质量和安全性难以保证。

随着中国经济的不断发展，保护水平大大提高，对产品物流过程的要求也逐步提高。中国市场发展迅速，鲜奶运输车的评价，增长潜力巨大。在火热的行业背后，冷藏物流的总市场需求将高达近100亿元。但是，没有多少公司能够为客户提供合适的冷藏物流服务。因此，冷藏物流领域是中国物流业的又一个有效发展空间。 2.冷饮市场：中国冷饮市场的总消费量从20世纪90年代的55万吨增加到2002年的147万吨。消费的季节性差异逐渐消失，但与世界平均水平和发达国家相比，差距是大而且市场潜力也很大。根据上海食品研究所的调查，2005年全国冷饮产量达到200万吨，2010年达到260万吨。人均消费量可达2公斤/年; 2015年产销量将达到310万吨，人均消费量可达到2.4千克/年。随着人们饮料消费习惯的变化，梁山鲜奶运输车，人均收入的增加，消费群体的不断扩大和中国城市化的发展，冷饮的生产和销售将在一段时间内持续上升。

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