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烧饼制饼机

1、用温水和面，然后醒面，记住和面的时候，要把面弄得软一些。

2、花椒粒用温火炒香，然后碾碎。

3、面醒好后，做成面剂。把面剂做成长方型，皮越薄越好。

4、在上撒上盐、花椒面。然后用面仗压实，将芝麻酱抹在面上。烧饼制饼机

5、将面片从一方卷起，卷成长条，再切成饼

6、将饼压平，在一面抹上温水，沾上一层芝麻粒

7、把锅加热，用中火放少量油，将饼煎黄烧饼制饼机

8、将饼放入烤箱内，一面一面的烤好，美味的椒盐麻酱烧饼就成型了。说起烧饼，各种烧饼，各种有着的馅的烧饼，单饼很多人很多人都是十分的熟悉，究其根本就是有很多人都吃过， 并且经常吃，富人爱吃还经常吃，穷人也是很爱吃也是经常吃，上班一族更是每天匆匆忙忙之时也是十分的喜爱各种烧饼，各种有着的馅的烧饼十分的方便。其根本原因就是烧饼机的制作很干净，很迅速，并且做出的烧饼口感很好很对人民的胃口。因此烧饼机的市场远景广阔的现状，手推烧饼制饼机，越来越多的人意识到这是一条发家致富之路。烧饼制饼机

烧饼制饼机特点

烧饼制饼机特点：?

1、产量高，全自动，结束了现有的烙馍机半自动的生产，产量低的现状，实现了完全全自动生产，解放了人力，从而真正实现了大规模得的生产，效率高，节约了成本，提高了市场竞争力。

2、结构上为模具化生产，烧饼制饼机，外观设计上美观大方，清洁卫生。

3、加热方面刚采取大面积全封闭形式，热效率高；控温方面，则采用了控温仪；

4、传动方面，小型烧饼制饼机，可根据需要控制速度，万能烧饼制饼机，使效率更高。

烧饼制饼机是怎么烧出甘旨的烧饼？

下面小编来介绍一下烧饼制饼机到底是怎么少出令你口水直流的烧饼，吃货们看过来。

一功：烧饼制饼机烧炉，所谓缸炉，即通常用的陶瓷大缸，纵1着打去少半，横卧成炉，用泥抹严，用炭火或洋槐树干枝，烧到炉成暗色，大约达100℃，停火用水刷炉，将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有必定热度，烧饼即张贴上面，上煎下烤，使烧饼熟透，放出芬香气味即成。烧炉火忌暴又忌弱，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽，温度高处要多上水降温，低要加火增温。掌握温度无法运用温度计，全凭经验看炉色。

二功，包剂子，“斤水面在下，4斤油面在上，在面案上撰成拟纸薄片卷起捏成162个剂子，巨细要匀，再撰成园皮，从香油中捞出肉馅包后拍扁。装馅要适量，掐口处不能漏油，不然就贴不住炉壁。包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的芝麻，以备上炉。烧饼制饼机

三功：上烧饼，即烤功。烧饼做好，用手背一个个送卜炉壁，每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度十分关键，温度低的，烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调理要靠炉门铁帘，温度高了翻开帘，温度低了关闭帘，每炉要烤两个多小时。

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