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        茶叶入膳，就是用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。

       掌握了烹调茶膳的精髓，小壶就与你具体讲讲茶膳的烹饪方式和技巧1

      茶叶入菜的方式一般有四种：1、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是为茶菜；在茶汤里加入菜肴一起炖或焖，是为茶汤；将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉；4、用茶叶的香气熏制食品，武汉贝利茶，是为茶熏。

      病原微生物作用鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱．

      体外试验证明，鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细1菌和阴性细1菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺1炎1双球菌、卡他球菌、白喉杆1菌、变形杆1菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆1菌、肠1炎杆1菌等均有不同程度的抑制作用．鱼腥草乙1醚提取物在体外对结核杆1菌有明显抑制作用．

      鱼腥草中提取得到的一种油状物， 对各种微生物（尤其对霉菌和酵母）均有抑制作用，对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流1感杆1菌、卡他球菌、肺1炎球菌有明显抑制作用；对大肠杆1菌、痢疾杆1菌、伤寒杆1菌亦有抑制作用．

      但也有报道认为， 鱼腥草煎剂抗1菌作用不甚明显。鱼腥草的主要抗1菌有效成分癸酰乙1醛对多种细1菌、抗酸杆1菌及真1菌等均有较明显的抗1菌作用，但该种化合物性质不稳定．其亚硫酸1氢钠加成物则性质稳定而又保留其抗1菌活性

     一提起茶叶，大家可能第1一反应就是——铁观音，普洱，信阳毛尖，太平猴魁等等我们耳熟能详的品类。作为一个陕西人，跟别人提起陕西茶的时候别人常常疑惑，咦？陕西也产茶叶嘛？

     所有的陕茶中，贝利茶厂家，目前为止在全国稍有名气的应该属陕西泾渭茯茶，贝利茶加工电话，其次就是仙毫，而其他种类知名度实在不高。

    我们常常能在食谱中见到带有“茶”的菜名，贝利茶加工厂家电话，据小壶了解，把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。

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