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说起蚂蚱也就是蝗虫，现在吃这个的人还真的不少，外面的烧烤摊上面，一串串的蝗虫很是受到大众的欢迎，其实说起来蝗虫真的是害虫，独居的还好，成群的话那就成了灾难了，而蝗灾在中国的历史上可是屡见不鲜了，养蚂蚱能赚钱吗，只是当蝗灾过后，庄稼全毁，农民伯伯们为了生存就捕蝗虫来吃以渡过难关，没想到吃蝗虫的习惯就这样流传了下来。

国食用蝗虫有十分悠久的历史，人们习惯将蝗虫洗净用油炸，佑酒食用，据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍，蝗虫体内含有蛋白质73.5%，氨基酸18种，总含量为20.3%，蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素，4种脂肪酸和丰富的微量元素，养蚂蚱技术，常食用的种类有中华稻蝗，东亚飞蝗等。

     养殖蚂蚱的注意事项

1、蚂蚱采食时间在早晨9点至下午5点，每天为2-3次。喂养蚂蚱时，要将饲草均匀地撒在棚内。

2、阴雨天气应适当遮盖养殖棚。

3、饲养的密度一般每平方米600-800只为宜，饲养过密会出现强食弱、大食小或者正在脱皮的被早脱皮的蚕食等。

4、夏天气温高达35℃以上时，养蚂蚱的效益，就要对养殖棚进行遮荫，在纱网上或者棚内适当洒些水，供应水分。

5、如果蚂蚱采食了带毒的饲草，济南养蚂蚱，就会立即死去。所以如果不知饲草是否有毒，要先洗净再喂。

       蚂蚱的习性

       蚂蚱的成虫及幼虫均能以其发达的咀嚼式口器嚼食植物的茎、叶。蚂蚱善飞善跳，它的咀嚼式口器有一对带齿的发达大颚，能咬断植物的茎叶。它后足强大，跳跃时主要依靠后足。蚂蚱飞翔时，后翅起主要作用，静止时前翅覆盖在后翅上保护作用。雌虫的腹部末端有坚强的“产卵器”，能插入土中产卵，蚂蚱产卵场所大都是湿润的河岸、湖滨及山麓和田埂。每30~60个卵成一块。 

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