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        人工清洗餐具的破损率远远高于商用洗碗机设备，相信大家都是知道这一点的，就算是我们平时在家里用餐，大型洗碗机厂，清洗的时候也会一不留意的摔坏碗碟。何况是清洗数量如此多的餐具呢，因为堆叠的碰撞、洗涤剂的滑腻亦或者是其他的问题都是很容易导致破损率增加的。而商用洗碗机设备是在封闭的条件下清洗的，这一点就大大的降低了破损的情况。

提拉式洗碗机一般适用于300人以内用餐的食堂，餐厅，大型洗碗机供应商，酒店等餐饮场所。提拉式洗碗机与电脑一一样有高配置低配置之分。对节能洗涤效果洗碗机的寿命等方面有着更高要求的客户。

       PT-M系列提拉式洗碗机能够为客户解决哪些问题呢？

1.  自带废水热交换装置利用废水中的热量对冷的入水进行加热，苏州大型洗碗机，大大降低了运营成本。

2.  智能化VarioPower能够根据洗涤物品和污染程度来调整清洗压力达到最i理想的洗涤效果、保护餐具。

3.  100％的洗涤用水通过细网状过滤系统。保证了持续干净的洗涤水的同时减少水和能源消耗。

4.  主动智能能源管理优化分配可用的能源，并确保一个高效的洗涤流程。

5.  由于缩短了加热时间而可迅速投入使用大大缩短了洗涤周期，并且在高峰期间可使用连排式篮筐洗涤。

      目前所说的洗碗机通常指机器能自动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。洗碗机通常有民用和商用两大类。由于应用场所不同，二者区别较大，大型洗碗机哪家好，主要表现在洗涤对象和能力上。在商用洗碗机领域，随着被清洗器具数量与型式的增加，又发展出锅、筐、箱等器具的专用自动清洗设备，一般称为器皿洗涤机或统称商用洗碗机。 

      二十一世纪初，随着中国人民生活水平的提高，对食品卫生更加重视，国内商用洗碗机市场才得到快速发展，商用洗碗机应用已从酒店开向一般社会餐饮和机构餐厅普及，越来越多社会餐饮企业与机构员工食堂意识到了洗碗机应用的好处。近年来，受到劳动力成本的快速上升、食品安全与食品卫生的重要性得到共识、劳动者保护意识提升等多重因素的影响，商用洗碗机设备在餐饮与机构员工食堂领域的快速普及将是大趋势。

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