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1、催化剂燃烧法,燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
2、静电处理法,电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
3、湿式处理法,采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
油烟净化设备:1、油烟收集罩,芜湖油烟净化,采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。2、高压静电(等离子),利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的一周油烟去除率95%,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。
静电油烟净化器的工作原理系统解析来,油烟净化工程施工,历经几代技术革新,现在,在餐饮油烟净化领域,静电式油烟净化器是被应用最广泛的净化器。静电油烟净化器是在两个曲率半径相差较大的金属阳极和阴极上,通过高压直流电,维持一个足以使气体电离的静电磁场,气体电离后所产生的电子:阴离子和阳离子,分别向不同极性的电极运动,沉积在电极上,而达到粉尘和气体分离的目的。静电油烟净化器实质上是由两个极性相反的电极组成的,其中一个是表面曲率很大的线状电极,即电晕极;另一个是管状或板状电极,即集尘极。一般情况下,电晕极接直流电源的负极,集尘极接直流电源的正极,两设之间形成高压电场。电极间的空气离子在电场的作用下,向电极移动,形成电流。当电压升高到一定值时,电晕极表面出现青紫色的光,并发出嘶嘶声,油烟净化器多少钱,大量的电子从电晕线不断逸出,这种现象成为电晕放电。由于生产商所用的材料、技术及工艺各不相同,导致市场价格参差不齐,外观材料有喷塑、碳钢和不锈钢等。