详情描述

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列国家的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。

进口肥牛的营养价值：

您也许还不知道：一份肥牛中富含的B12=7份等量的鸡1胸肉中B12的含量

铁质。将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种。A：非血铁质。含在如海草、蔬菜等植物性食物里。B：血铁质。为动物性铁质，澳洲肥牛多少钱，比非血铁质更容易被吸收，达5-10倍。

（只有在肉类中找到，纯进口澳洲肥牛，不存在于蔬菜水果中）。其中常减1肥的女性容易出现贫1血的现象。对于想保持神采奕奕的人，您也许还

不知道：一份肥牛中富含的铁质=14份等量的菠菜中铁质的含量

您知道牛肉中最重要的营养素是什么吗？答案是蛋白质。

蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素，蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素。我们的肌肉、皮肤、器1官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它所构成，它也是制造血液、荷1尔蒙、神经传达物质、免疫物质的原料。

进口肥牛≠国产肥牛！

虽然用过肥牛这种原料的厨师很多，但是说到肥牛到底是什么，大家可能模棱两可。其实市面上销售的进口肥牛和国产肥牛压根不是一种东西。

具体来说，进口肥牛指的是经过排酸处理后、带有大量大理石纹的牛的胸腹肉，而国产肥牛则是将进口肉牛和国产牛杂交后，经过育肥培育出来的牛，也就是大家常说的育肥的牛。

在中餐中，一般进口肥牛都用来制作菜肴，超市澳洲肥牛，而国产肥牛主要用来制作火锅。

我们去吃火锅的时候经常会选择涮肥牛，口感松软，薄厚适中，但我们也是每次都有这样的疑问，我们吃的时候确实是有一股牛肉的味道。

广州市胜元冷冻食品有限公司主营：冷冻澳洲肥牛，番禺区澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛，进口肥牛批发等等。本公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系 需要请联系我们！谢谢！！！

如何挑选肥牛

一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉1弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

三看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

肥牛是什么肉做的

1、眼肉肥牛。是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉。特点是涮食口感细腻如丝。

2、上脑肥牛。脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑。特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。

3、外脊肥牛。采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊－F级外脊。

4、腹肉肥肉。精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，细嫩、清香、色鲜，适合涮食。

肥牛的起源

肥牛一词源于美国，后传入中国香港，日本都等地，90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆，东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河，当时肉品，许多都是美国，日本进口，随着肥牛火锅行业的发展，中国的肥牛市场蓬勃发展，许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。

广州市胜元冷冻食品有限公司主营：冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛，进口肥牛批发等等。本公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系 需要请联系我们！谢谢！！！

肥牛砖

通常我们只知道吃牛肉有好处，但是到底牛肉有什么好处呢？蛋白质-澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质，可以补充人体所需的所有必须的酸。有研究表明：吸收越多的蛋白质，越容易提高饱足感，从而有益于体重控制。铁-澳洲牛肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁。事实上，儿童有规律的吃肉可以减少缺铁性的可能性，而在亚洲地区，缺铁性是常见的营养不足现象。铁是给血液循环送的必须营养物质，也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。锌-澳洲牛肉富含免疫系统需要的抗1氧化剂-锌，可以促使伤口愈合和生长的需要。当您有下列情况可能缺铁注意力不集中，容易疲劳眼神容易呆滞，皮肤较无血色、手脚冰冷、无力听觉受到影响，经常头晕、疲劳智能发展不完全，记忆力差能力缓慢（如语音及走路），手脚协调及平衡感差脾气容易暴躁维生素B12-存在于动物食品中，在脑细胞合成传输信息过程中，起到了很重要的作用。欧米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含欧米加-2脂肪酸，在脑健康和眼力功能方面起到了重要的作用。其它的营养物质-澳洲瘦牛肉其它多种营养物质，包括硒、其它维生素B族和林。瘦牛肉--草饲牛肉占主导地位，因而肉类偏瘦并富含脂肪酸欧米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用时搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的营养。

肥牛到底是什么肉

肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。

肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

起源

肥牛一词源于美国，后传入中国香港，日本都等地，90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆，东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河，当时肉品，许多都是美国，日本进口，随着肥牛火锅行业的发展，中国的肥牛市场蓬勃发展，许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。“大厂肥牛”始创于1992年，因最1先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷，一年四季都可食用，含有丰富的营养，特别是在冬季能增加人的抗寒能力，强身壮体，强化心脑血管及心脏的功能。此次通过审查的“大厂肥牛”地理标志产品保护区域范围为大厂县辖行政区。为有效保护“大厂肥牛”这一特色产品，该县将根据《地理标志产品保护舰定》和有关法律、法规，制定《大厂肥牛地理标志产品保护管理办法》，从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范。2011年“大厂肥牛”地理标志顺利通过专家组审查，正式成为国家地理标志保护产品，标志着肥牛发源地烙上“大厂印”，与“北京烤鸭”、“天津狗不理包子”等地理标志并称。

纯进口澳洲肥牛-番禺区澳洲肥牛-胜元食品值得信赖由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。纯进口澳洲肥牛-番禺区澳洲肥牛-胜元食品值得信赖是广州市胜元冷冻食品有限公司（www.sysp1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。同时本公司（www.syshipin.cn）还是从事澳洲肥牛批发，进口肥牛批发，雪花肥牛批发的厂家，欢迎来电咨询。