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将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,塑料碗生产商,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片.
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燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸,等功效,作为药食两用的档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。
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燕窝里含有燕窝酸,补充大脑,记忆力,可以预防老年呆症。总之,老年人以清谈的食物为主,多吃高蛋白低脂肪的滋补品,燕窝是选。