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速冻食品市场：速冻食品是一种新兴食品，采用现代速冻技术，快速低于-25°C，然后在-18°C或更低温度下储存，长时间长距离运输 - 存储。速冻饺子，速冻馒头等。自1995年以来，中国速冻食品的年产量每年增长20％，年产量接近1000万吨。据不完全统计，近年来，中国有近2000种速冻食品生产企业，年销售额达100亿元。自2000年以来连续几年，冷冻食品的销售已成为全国连锁超市销售的食品和日用品。在冷冻食品品牌中，奶罐车车罐一体，三泉，Missing和龙凤占据了这个位置，两者的市场份额都超过了10％。 2010年，三全成为全国冷冻食品市场的龙头企业，年销售额超过20亿元。第二组有很多类别，但每个类别的市场份额非常有限。速冻食品的储存和运输非常严格，必须保持在-18°C以下。目前，专业化，社会化，不断适应市场变化的冷冻和冷冻食品配送体系尚未形成。市场前景仍然乐观。

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