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4、生粽子能放多久

如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，新乡思念粽子批发，放在冷藏室的话，也不能放太久。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。

即使是把粽子放在冰箱的冷藏室里，也不要超过3天。冷冻不要超过两个星期，吃之前加热就可以了。

不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子1好是现吃1佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

5、生粽子怎么保存

1）由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的1好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度1好)。

2）新鲜粽子要敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

3）速冻粽子对贮存配送的要求很高，在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存

将五花肉切2-3厘米见方的大块，用生抽、老抽、高粱酒、糖、盐拌匀腌制两小时以上，天热的话别忘了放进冰箱里，适当延长腌制时间。

糯米洗净，粽叶用开水泡软。将腌肉的酱汁倒入糯米。

加入白糖、盐、一点点高粱酒，拌匀。

然后就可以开始包了，郑州思念粽子批发，将4片粽叶平铺（视粽叶大小而定）从中间弯曲，环出一个漏斗形状的尖儿

在尖尖里填入三分之一的糯米，用勺子推出一个浅浅的坑

放入一块五花肉，如果没有五花肉，可以买瘦肉和肥肉，每个粽子包一块瘦肉一块肥肉，肥肉一定要放，粽子才会好吃。

再盖上三分之一的糯米。

将尾部折叠盖上去，用手握紧将糯米压实。多余的粽叶像这样对折

再往回折到粽子上，用手握紧。

用绳子从一端开始，紧紧的缠住粽子。

有剪刀的1结，思念粽子批发，没剪刀的打活结，一定要紧，不然煮的时候容易散开。

将粽子放在大锅里，加入没过粽子的开水。盖盖，大火烧开后转1小火煮4小时，期间每过一个小时加一次开水。煮熟后就可以吃了，不过阿姨说她会在关火后继续让粽子在锅里用余温慢慢闷着，放置几小时再吃，让粽子彻底入味。

煮好的粽子很香，很糯。肉汁的味道完全渗透到糯米里，每一口下去都是满满的幸福感。

总是满面笑容的阿姨，让我想起小时候，奶奶也会坐在客厅里，椅子上挂着大捆的粽叶，奶奶就用那双布满1的手，河南思念粽子批发，包一手好粽子，香了我一整个童年。

看看家里堆积的粽子：

超市买的、公司发的、

朋友送的、自己做的......

吃不完了吧？

粽子这东西，吃多了不好消化，

无论多好的肠胃都不能吃太多，

那剩下这么多粽子该怎么办呢？

其实，吃不完的粽子有N种创意吃！

创意吃法1：煮粥

这是1简单、1省事的一种做法，蜜枣粽、红豆沙粽等甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用勺子把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入一头剥散洗净的百合绿（红）豆粥就新鲜出炉啦。

创意吃法2：煎片

将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎至金黄，即可食用，如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。

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