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创意吃法7：辣白菜芦笋炒肉粽

【原料】：肉粽、辣白菜、芦笋、盐、适量蔬菜、蒜片

【做法】：

1、蔬菜洗净切好，粽子切块，芦笋洗净切段；

2、锅内热油，爆香蒜片，先放辣白菜和芦笋翻炒一会；

3、把粽子块丢进去，翻炒至粽子松软即可。

创意吃法8：油煎粽子

【原料】：熟粽子、油、鱼露、香菜

【做法】：

1、冷粽子切片，香菜洗净切段；

2、锅里油烧热，放入粽子片，煎至两面金黄；

3、煎好的粽子片盛出，撒上香菜，点鱼露吃即可。

三、准备肉粽馅

所需材料：

五花肉、酱油、盐、白糖、容器、一次性手套

将五花肉用清水洗净，不宜选用太过精瘦的猪肉，选择含有一定脂肪的五花肉，在粽子加热过程中，肥肉加热融化进入粽子中，粽子会油润美味。

把五花肉切成大小均等的方块。

将切好的肉放入容器中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖。

带上一次性手套，用手搅拌，捏揉均匀。

将搅拌好的肉静置腌制两小时即可使用。

四、处理糯米

糯米是粽子的主要原料（糯米是糯稻脱壳的米，南方多称为糯米，北方多称为江米），想要吃到粽子，郑州思念粽子价格，糯米也要好吃才行哦?(′ `?)

所需材料：

糯米适量、酱油、盐、白糖、水、容器、食用油、一次性手套

取一容器，郑州思念粽子批发，加入适量糯米，用清水淘洗干净。

将糯米沥干水分，加清水，直至漫过糯米表面。

将糯米泡发8小时，直到能用手轻松捏碎的程度。

将泡发好的糯米沥干水分，带上一次性手套，加上适量的食用油、酱油、盐、白糖，用手搅拌均匀即可。

PS：如果喜欢甜粽，可以省略这一步，将糯米泡发后即可使用。

创意吃法3：摊饼

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把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合，调入蛋液摊成蛋皮，可厚可薄，把肉粽子片码在蛋皮上加热，然后取出，将蛋皮两面翻折对裹，将馅儿夹在中间，卷成大卷，最后切成小片，郑州思念粽子公司，就做成了粽子蛋饼啦。这个方法最适合处理咸味的粽子。

创意吃法4：做菜

把粽子切块，锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老油炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会即可。另外咸味的“迷你粽”还可以和排骨一起烧，将牛排斩成小块红烧，烧到快熟的时候，思念粽子，放入煮好的“迷你粽”，加入洋葱块、青红椒块一起翻炒。

除了这几种主流做法，好豆君再给大家介绍几个”非主流“的粽子吃饭，至于是另类美味还是黑暗料理，就要你自己尝试啦~

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