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传统的薄膜虽然能起到包装的作用，具有一定的保鲜效果，蔬菜配送哪家好，但已明显不能满足现代巿场的保鲜需要，蔬菜配送优质商家，因此，蔬菜配送时间，大量的新型保鲜膜被研制出来。这些功能型保鲜膜不仅具有以往薄膜防止水分蒸发、简易控制气体的效应，而且进一步提高了蔬菜水果的鲜度。

乙烯吸附薄膜

乙烯吸附薄膜是为了除去有害的乙烯气体，在塑料薄膜（尤其是LDPE）中混入气体吸附性多孔物质，如凝灰石和沸石、粘土矿物、石粉等微粉末。其大部分能吸附乙烯或隔断远红外线辐射。吸附乙烯的机理，在於多孔无机物表面的孔能捕zhuo乙烯，而且，即使在高水分的情况下，在孔内存在的水分子能与乙烯置换。但气体吸附剂的添加量为3%-5%，因为乙烯气体的吸附能力是有限度的。

化学成分编辑果蔬主要化学成分主要有以下几种：碳水化合物糖类：主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，蔬菜配送，其次是阿拉伯糖、甘露糖以及山梨醇、甘露糖等糖醇。淀粉：(C8H10O5)2 + nH2O ——> nC6H12O6纤维素和半纤维素：植物细胞壁的主要成分，不被人体消化，但有促进肠胃的作用。果胶物质：原果胶——> 纤维素+果胶——>甲chun+果胶酸——>己糖+戊糖+D-半乳糖醛酸有机酸苹果酸：在果实中以仁果类的苹果、梨、及核果类的桃、杏、樱桃等含量较多。果蔬中以莴苣、番茄含量较多。柠檬酸：为柑桔类果实所含的主要有机酸。

因为塑料果蔬保鲜箱具有一定的硬度，不但在储运过程中容易摆放，不浪费空间，而且还不容易挤压，特别对葡萄、西红柿之类的水果蔬菜来说，是最为理想的保鲜包装了。 计量方便，可重复利用也是塑料果蔬保鲜箱的又一大特点，由于塑料保鲜箱与竹篓、纸箱不同，所以在计量时便相对准确。另外，还有利于循环反复利用。

随经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现在的多样化营养型。蔬菜水果的需求量越来越大，而且对其鲜度的要求也越来越高。目前已经开发出多种保鲜技术和材料。

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