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果蔬是我们必不可少的食物，其中含有大量的维生素，但是一般都很难长期贮藏。但方便我们的生活，教你几招适合贮藏的方法。一，低温贮藏法低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，蔬菜配送，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。

一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗后会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，蔬菜配送批发价格，引起变质，如果觉得菜根实在太脏，可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱，洗过的水果，在从冰箱取出后，也要再次清洗，因为在存储过程中，蔬菜配送价格，其表面可能会产生亚xiao酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。12种果蔬zui容易被污染非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药wu管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后，发布了“12大脏”和“12大干净”的果蔬。

防露薄膜

蔬菜水果用的保鲜膜，一般为气体透过性高的低密度聚yi烯、聚bing烯、聚丁二烯、聚beng乙烯、乙烯－醋酸yi烯共聚物及聚氯yi烯等树脂制成的薄膜。但用这些薄膜包装的蔬菜水果产生的水蒸汽在薄膜内表面结露时，蔬菜配送时间，不仅使其透明性变差，而且水滴聚集，使细菌增殖快，造成蔬菜水果fu败。能解决这个问题的是防露薄膜。防露薄膜是使用表面活性剂处理上述的聚yi烯、聚bing烯、聚beng乙烯等材料的内表面，可吸收过剩的水分，能适度维持包装内湿度，以达到保鲜的目的。

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