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生炒鸡馒头特色：生炒鸡馒头是上海地区着名的面食。它在20世纪30年代在上海流行。它是由热皮面条上的猪肉，鸡肉，果冻和其他馅料制成的。制成的。其特点是色泽艳丽，皮肤柔软，底色金黄，多汁多汁，美味可口。配料：白面225克，面条100克，猪肉三明治225克，熟鸡肉100克，冷冻肉75克，鸡汤65克，葱末30克，芝麻15克，酱油20克，绍兴10克，白糖12克，精盐4克，味精2克，生姜8克，花生油50克，食用碱2克。制作方法：（1）将面粉加入热水中搅拌成小麦穗状。稍微冷却后，加入面条，彻底搅拌，盖上，然后放入发酵架。 （2）将猪三明治肉切成碎肉。皮肤被冷冻和切碎。将煮熟的鸡肉切成约0.5平方厘米的小块。 （3）向单一方向加入酱油，绍兴酒，白糖，味精，鸡汤和盐。向另一个方向搅拌，加入15克生姜和葱末，将肉搅拌成馅料。 （4）将可食用的碱加入发酵的面团中并充分混合。将面团揉成条状并放入25个剂量。将其揉成圆形饼状，中间稍厚，边缘稍薄，直径约5cm。放上馅心，放入约4克鸡肉，并在口中放入15片以上。褶皱被密封成绿色的锄头。 （5）在所有包装完毕后，在半个蒸馒头的顶部涂上适量的切块绿色，并将芝麻籽粘在另一半的馒头上。 （6）加热锅，倒入花生油，将馒头整齐地盖好，用中火炒至底部稍硬，加适量水，盖紧，炒至水干，底部是褐色酥脆，煮熟的。提示：当你煎炸时，你必须掌握热量。如果火灾太紧急，那将是内部的。

使用低粉200克;酵母1克;发酵粉1g;牛奶110-120克;味道好猪肉馅300g;肉皮冻结量;黑芝麻少量;小洋葱切碎少量面条。准备好制备的低粉末，酵母，发酵粉，牛奶和附聚物，商用煎包锅怎么选购，然后用保鲜膜覆盖并醒来20至30分钟。准备肉。品尝肉。 200克肉馅加入2克黄酒，2克酱油，大型旋转煎包锅怎么选购，4克酱油，3克盐，4克白砂糖，白胡椒粉，少许马蹄（不可用），60克洋葱姜水鞭打强（必须添加）。请注意，洋葱姜水应分小份加入，每次搅打至肉完全吸收，再加入。将肉调入冰箱30分钟。将准备好的肉皮切成小块，并与准备好的肉混合。看到很多朋友留言要求洋葱姜水，特意拍了一张照片，把小葱，姜切碎，浸泡在水中。当你醒来时，你开始收拾小面包。上述面团可以包裹在20个小面包中，每个面包约16克面团，这是一个非常紧凑的面团。把它包起来之后，你可以煮一会儿，然后就可以炒了。将油放在平底不粘锅上，然后将包好的面包均匀地放入锅中。煎炸至包子底部着色并成型后，将水加入1/2蒸馒头中并盖上盖子2分钟。打开盖子，撒上芝麻，盖上小火盖2分钟。打开盖子，再次炒青葱，继续盖上盖子，炒1到2分钟。然后你会听到锅中嘶嘶声的声音（水基本上都是干的），关掉火焖2你可以在几分钟内吃掉它！上海圣剑宝

羊肉煎蛋卷的特点：羊肉煎蛋卷是上海，江苏和浙江较为特色的主食之一。这是一种由面粉和羊肉制成的特殊主食。它的特点是金黄色，嫩嫩嫩，咸咸香。配料：面粉500克，商丘煎包锅怎么选购，羊肉200克，葱末35克，绍兴酒5克，酱油2克，糖1克，味精1克，食用碱3克，芝麻10克油，75克植物油。制作方法：（1）将面粉放入容器中，加入温水搅拌均匀，然后放入发酵架。 （2）将羊肉洗净，沥干水分，倒入末端。将羊肉放入容器中，加入葱末，绍兴酒，酱油，糖，盐，带工作台煎包锅怎么选购，味精，25克水，香油拌匀。 （3）将食用碱放入容器中，加入10克温水溶解成可食用的碱水，倒入发酵的面团中。 （4）将面团揉成条状，揉成36个剂量，逐个压成圆形面团，放入馅料，将面团擀成小圆面包，然后压平，放入热量中加入植物油。在锅中，煎至底部为金黄色，翻过来，煎至两面都是金黄色，铲出并送达。提示：煎炸时不要过大火，以免在湖外出生。

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