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适合对象 兴趣爱好者:喜爱蛋糕甜点,爱动手,追求高品质生活的兴趣人群; 0基础人群:课程模式从基础理论到实操演练,保证每一位0基础的学员轻松学会; 转行学习者:学习新技术,转战新行业,选择我们,选择高薪就业; 创业人群:寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于… 查看更......
萝卜牛杂市场前景分析 【萝卜牛杂就业方向】 本套萝卜牛杂课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个牛杂店,当然您还可以购买一台小吃车做流动经营。 永膳餐饮培训中心 联系人:彭老师 永膳餐饮培训热线+微信:网站上面(右上角)… 查看更......
奶茶(Milk tea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美… 查看更......
四川麻辣烫培训 起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入… 查看更......
学化州糖水?学广东糖水的技术?就来广州市永膳餐饮学正宗的化州糖水制作,永膳餐饮教你的广东糖水制作,的化州糖水配方配料,广东糖水的多种做法,我们的彭师傅手把手教你做糖水的全套做法! 永膳餐饮培训中心 联系人:彭老师 永膳餐饮培训热线+微信:网站上面(右上角) ①… 查看更......
广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶,有的是调早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得较早,离去较迟,从早上茶馆开门可以一著到早茶“收档”。 永膳餐饮培训中心 联系人:彭老师 … 查看更......
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肠粉是由早稻米或糙米浸泡磨成米浆,再由专业的肠粉机蒸制而成,现代人为追求简便,市场已有厂家生产销售肠粉专用粉,直接兑水即可蒸制肠粉,但用肠粉专用粉蒸制的肠粉味道、口感、韧性欠佳。作为喜爱吃肠粉的老广东是不吃这样的肠粉的,正宗的肠粉还是要用米浸泡,按比例兑水磨浆做出的肠粉才能达到口… 查看更......
西班牙油条(Churro),在中国俗称为拉丁果,是一种已有上百年历史的西班牙经典食物,并且已成功俘获了五大洲吃货的心。根据某些历史资料,这种油条有可能最初源自中国或者古老的埃及,但是可以肯定的是,风靡世界五大洲的油条确实是来自西班牙传统的油条配方。 永膳餐饮培训中心 联… 查看更......
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5.6年前,韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下,创造出不同于以往的作品。他们调整了原有花嘴的厚薄度,使制作出来的作品更接近于真实的花朵。搭配韩国独有的白色奶油制作出透明的奶油霜,增加了更薄、更透亮的质感,一朵朵清新粉嫩的花朵,再次以崭新的面貌创造出一股破旧立新的风潮,席卷了台湾… 查看更......
烘焙西点已经越来越受大家欢迎,发展前景也非常广阔,烘焙学习不分年龄,只要你想学随时都可以。 适合对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。 课程内容 经典甜面包系列:奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、蓝莓芝士、肉松卷、… 查看更......
面包制作的烘焙方法有很多,相信朋友们在书上或者线上的食谱中,也听到过“直接法”、“中种法”、“冷藏法”等,它们到底是如何操作的?那么今天我们就来传授朋友们各种面包制作的方法与技巧吧! 直接法 从混合材料开始,到发酵、整形、烘烤为止,整个流程一次性完成,就是直接法。这… 查看更......