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　我们技术培训中心按照"正宗云南过桥米线"制作技术基础上结合不同地区的口味改酿为全国各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣等大众均能适应的口味。
正宗云南过桥米线全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆。香味扑鼻，回味无穷。 奇香:正宗的过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。 味醇:较正宗的过桥米线砂锅里的汤:"红白兼备"红汤味重，色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。 营养:较正宗的过桥米线中含的脂肪非常少 ,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。
市场上新奇店各式各样，麻辣烫，麻辣拌，麻辣香锅，火锅等地方特色美食具有市场生命力，无论大小城市大街小巷，都能看到他们经营的场景，开一家麻辣食品店就可以赚钱。一招鲜吃遍天下！市场已经验证了麻辣系列食品经营模式的成功。操作简单、标准流程、无需大厨一样做出美味。经过我们的培训，让您掌握这种技术。 　　麻辣拌的起源是上个世纪九十年代中期，在辽宁省抚顺市有对聪明的夫妻，他们根据东北人的饮食特征精心研制出一种香味浓郁，酸甜适口的麻辣美食。这种口味一出现便以其新颖的制作方法和更加合适的口感征服了全抚顺市的人。
鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道，鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。