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莆田学重庆柴火鸡哪里权威，重庆柴火鸡培训班
柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点，柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到…
查看更多 很多人的喜爱，但是经过多年的发展，为了在不污染环境的基础上保持美味，在广东深圳、福建福州等地陆续使用碳火代替柴火，但依旧受到很多人的喜爱。柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使人们纷纷进去品尝。但是，用柴火烹制出来的柴火鸡味道确实很独特，深受广大食客的喜爱。柴火鸡很原生态、接地气，既怀旧又新鲜，柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆。
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食货君柴火鸡的理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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培训时间：
没有限制培训时间，学会为止，包教包会，师傅一对一培训指导
课程安排：
1.柴火鸡的系统讲述；
2.柴火鸡原料的选购；
3.柴火鸡食材的预加工；
4.柴火鸡加工的基本标准；
5.柴火鸡加工的工艺步骤；
6.柴火鸡经营定价原则；
7.培训调味品及原料的货源渠道；
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。