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铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，*再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。近些年来，铁板鱿鱼已经成为了街边小吃的形象代言词。
贵阳诚飞小吃技术培训中心,环境干净卫生，技术精湛，是学员成功创业的好选…
查看更多 择，想学技术，回去自己创业轻松当老板。自主创业就来贵阳诚飞，专业师傅教您怎么做正宗的铁板烧，师傅手把手，一对一指导，让学员能更好的掌握技术。包教包会，学会为止。
鱿鱼选用铁板烤制，是因为铁板本身导热快，温度高，食材会迅速的成熟，较大程度的保留了鱿鱼本身的营养，在刷上各种调味酱，香味飘逸，鲜味润滑，油而不腻。鱿鱼在烤制过程中香味扑鼻，在街头巷尾都能闻到铁板鱿鱼给人们带来的诱惑。 经过诚飞餐饮技术培训的精心研发，改良后的铁板鱿鱼不管是在卖相上面还是在口感上面都有明显的提升
首先在原材料上面选用新鲜、口感脆的专业鱿鱼，经过特殊的处理和烤制方法把鱿鱼本身的腥味去掉，让鱿鱼散发出诱人的香味，味道独特、鲜味悠长，制作的酱料可长期存放。以市场为导向，推广市场竞争力强、投资小、利润高、见效快、无需店面、一个人即可经营。
诚飞培训方式
1.铁板鱿鱼的市场分析和经营模式
2.铁板鱿鱼的设备和用具的选用
3..鱿鱼的原料选购与辨别
4..鱿鱼的处理和分类
5. 鱿鱼的穿串方法
6.铁板鱿鱼的秘制酱料制作
7.鱿鱼在烤制过程中的技巧和注意事项
诚飞餐饮培训郑重承诺：所有培训项目均学员实际操作，保证学员能够吸收的情况下保证学习培训进度，绝不拖延时间，教学时间灵活，学员可以自由安排，诚信教学，欢迎考察
就业方向
本套铁板鱿鱼课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，夜市等地摆个摊位经营
培训内容 铁板鱿鱼串 ★铁板鱿鱼★铁板鱿鱼须★铁板鱿鱼花★铁板鱿鱼仔等 味型有：香辣、麻辣、酱香、孜然、五香等）。
铁板烧烤 ★铁板牛排★铁板猪排★铁板羊排★铁板牛肉串★铁板羊肉串★铁板里脊肉★铁板鸡心★铁板鸡胗★铁板鸭肝 ★铁板豆腐★铁板香菇★铁板蘑菇★铁板火腿★铁板鸡柳★铁板骨肉相连★铁板韭菜★铁板花样蔬菜★铁板水果串★铁板炒饭★铁板臭干子★铁板金针菇★铁板炒面炒粉等。
韩式铁板料理 ★韩国铁板牛肉★铁板牛排★铁板猪排★铁板羊排★铁板羊肉★铁板里脊肉★韩式铁板蔬菜★韩式铁板豆制品 ★韩式铁板海鲜★附带4种料理酱料等。