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月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。
月亮馍培训内容 :1.和面技术 2.皮子制作过程 3.蒸制过程 4.粉蒸肉的制作过程
5.鸡柳的煎制过程 6.酱料的制作过程
学习正宗月亮馍技术等特色小吃技术欢迎到安阳 悠悠香 小吃技术培训学校学习,安阳 悠悠香 餐饮技术培训中心月亮馍技术培训,认真教技术,不保留教配方,包学包会,学员现场实操学习,培训期间,包吃包住,零基础包学包会,因为专业,所以优秀!!!