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抗jun性薄膜

抗jun性薄膜是将具有抗jun性的银沸石混入膜内，蔬菜配送方案，银沸石为具有抗jun性的银与沸石结晶结构中的钠离子置换或银离子与用铝、硅为原料合成而得的疏松沸石的混合物。主要用PE、PP和PS作为基材。这种薄膜能够在一定程度上抑制细菌的增殖，起到保鲜作用。

选择性透过薄膜

如果包装中完全没有氧气，蔬菜配送优质商家，水果蔬菜的呼吸作用停止，果蔬会腐烂变质；氧气过多，蔬菜配送批发价格，果蔬的呼吸速度加快，也会加速果蔬的枯萎。因此，控制包装中的氧气和二氧化碳透过率是一项十分有效的技术，可以配合气调技术使用。以往的选择性透过薄膜大多采用在普通包装袋上加入硅窗来达到目的，目前较为先进的方式是在合成树脂中加入有机硅材料，直接生产透过性的薄膜制品。

7、冷藏库冷藏——将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。8、冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。9、清洁、卫生条件——作业场地、设备、处理切割刀具清洁，蔬菜配送，作业员工个人卫生好、服装干净。10、冷藏、冷冻的运输设备——防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题，是极重要的鲜度管理。运送过程中，温度过高、风吹、无冷藏、冷库、退温等均需防止！行业情况生鲜种类众多，以生鲜猪肉行业分析

保鲜片材

蔬菜水果的单个包装多用塑料浅盘和薄膜的复合制品，因此置於浅盘本体或上面的功能性pian材具有保鲜功能。这些片材多具有调湿、防露、吸收乙烯气体、抗jun等一种或多种功能。其中，调湿吸水是由高吸水性树脂和无纺布、薄纸、吸水聚合物组成的多层结构；吸收乙烯气体多是利用活性炭的多孔性；抗jun性是由於在片材上添加了银沸石等具有抗jun性质的无机物或从植物中提取的抗jun配料。

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