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电饭煲盐焗鸡做法1. 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身，稍加按的摩后放入冰箱冷藏腌制一夜2. 电饭煲四周和底部抹上油，摆一层姜片，再摆一层洋葱3. 腌好的鸡放入，淋入少许油，正常煮饭键，中途记得翻面一次，受热均匀，营养价值；鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，盐焗鸡培训报名，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。

做法：1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；2、将葱，姜，凉山盐焗鸡培训，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，盐焗鸡培训服务，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盐焗鸡培训报价，盖盖按到煮饭状态。4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。

盐焗法；即把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，其特点是皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香，其具特点非“梅县盐焗鸡”莫属。水焗法；把光鸡放在热汤里浸熟后，撕离骨、肉、皮，用麻油、精盐等味料拌和，再砌成鸡形上碟，即“水焗法”。结果，虽香味稍逊于传统盐焗法，但不仅可以应付过去，且以肉滑皮爽取胜，受到了赞扬，从此便新增了此种水浸盐焗鸡的品种并沿袭至今。

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