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宁夏银川仲检检测食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验内容很多，食品检测，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。

随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，使食品安全成为人们最普遍关心的问题。各种各样的食品安全问题层出不穷，人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。

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宁夏仲检检测农产品检测是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

　　瓜果蔬菜、果干品、腌渍品、茶叶、谷物、豆制品、糖类、动植物油脂、水产品、鲜蛋、原料乳等。

　　茶叶：黄qu霉du素B1、咖啡jian、茶多酚、农yao残留、游离氨基酸总量等。

　　宁夏仲检检测粮油类：还原糖、非还原糖、淀粉、黄qu霉du素B1、B2、G1、G2、谷物维生素B2、不溶性纤维、蛋白酶活力、黄qu霉du素B1、黄曲mei素等。

　　宁夏仲检检测蜂产品：羟jia基kang醛、还原糖、蔗糖、淀粉酶活性、葡萄糖含量、果糖含量、高果糖淀粉糖浆、链mei素残留量、ben酚残留量、钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉、benjia醛残留量、四环素族kang生素残留 量、总黄酮等。

　　水果和蔬菜：微生物C、维生素K、jia基托布津、农yao残留等。

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