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人参 - 毒性

人参是众所周知的名贵滋补药品。但是，人参虽补，多吃也会中毒。因为人参虽然药性平和，有益气健脾等功效，但如长期过量服用，会引起胃脘、腹部胀满、食欲减退。 临床观察证明，一些病人在长期服用人参之后，经常出现失眠、易激动、咽喉刺痒甚至血压增高等中枢神经兴奋现象，有的还发生皮疹、清晨腹泻等现象。国外有关资料报道，成人一次服用3%人参酊200毫升后，可出现全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温上升和出血，如服用500毫升可导致死亡。

吉林省长白山区溪流众多，河谷狭窄，山坡陡峭，山脉常与河谷盆地相间分布。山脉走向多呈东北西南向，山岭大部分由花岗岩组成。山脉海拔在400至800米之间，地理环境十分独特。气候特点吉林长白山区四季分明，年极端最gao气温曾达到40.6℃，一般积温在2700℃左右。长白山区的大部分地区无霜期短，平均日照时数在1200小时左右，长白山区平均降水量为400至950毫米，非常适宜人参的生长。

人参 - 概述（一）

人参出自《本草》。人参：形长而黄，状如防风，多润实而甘，俗用不入服，乃重百济者，形细而坚白，气味薄于上党；次用高丽，形大而虚软，不及百济，实用并不及上党者。其为药切要，亦与甘草同功而易蛀，唯内器中密封头，可经年不坏。人参生一茎直上，四五叶相对生，花紫色，高丽人作人参赞曰：三丫五叶，人参在线咨询，背阳向阴，欲来求我）树相寻。树叶似桐，甚大，荫广，则多生阴地。《植物名实图考》：人参，昔以辽东、新罗所产皆不及上党，今以辽东、吉林为贵，新罗次之；三姓、宁古塔亦试采，不甚多，以苗移植者秧参，种子者为子参，力皆薄。

属多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。叶为掌状复叶，2～6枚轮生茎顶，依年龄而异：l年生有3小叶，2年生有5小叶1~2枚，3年生2~3枚，人参，4年生3～4枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小叶3～5，人参哪家好，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3～12厘米，宽1～4厘米，基部楔形，人参功效，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。

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