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鸡是一种家禽，附近盐焗鸡培训，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。我国是最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野的鸡驯化而成，有许多优良品种，茂名盐焗鸡培训，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。

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