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邵阳哪里可以学烧烤技术？
联系人：湘味源--李飞
联系QQ:332.8636.200
手机： 135.4866.8662
培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
…
查看更多 4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的制作技术
烧烤种类
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类：脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类： 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等
熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等
蔬菜类：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。
烧烤的利润：
烧烤的利润一般在百分之六十以上。例如：一个茄子的成本加上配料的成本是1元，一个烧烤茄子至少能卖6元，还有韭菜，土豆等等。其中利润可想而知了。
湘味源深知只有好口味、服务、技术三方面都过硬才能立足于市场，经营健康卫生、口味独特的产品才能牢牢抓住顾客。我们把握这一关键，大胆创新实践，把烧烤开发研究了非常独特的味道。湘味源烧烤具有操作简单、用人少、产品种类丰富的特点。有了好的口感与经营方式，哪里都会有好生意！