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果蔬是我们必不可少的食物，其中含有大量的维生素，但是一般都很难长期贮藏。但方便我们的生活，教你几招适合贮藏的方法。一，低温贮藏法低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，蔬菜配送电话，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，蔬菜配送优质商家，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。

1.运输车辆的温度

监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性，从而产生货损。因此，在运输过程中，控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。

2. 运输货物的堆码方式

因为蔬菜和水果形状和体质的无规则性，以及其本身的属性因素，导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题，而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。对于一些特别的水果我们也要注意它们的运输方式，例如苹果，橙子、以及一些质地比较坚硬的瓜果我们要多垫一些东西以免损坏，对于香蕉番茄、柿子、等一些质地比较柔软的瓜果我们要适当的加一些保鲜膜尤其是将这些瓜果在进行长途运输的时候，以免他们在由于温度和湿度方面等原因使它们损坏。冷库贮藏要精心管理冷库，不要把对温度要求不一致的瓜果蔬菜放在一起。

保鲜瓦楞纸箱

瓦楞纸箱是目前主要用於消费与生产之间的商品运输包装容器。一些功能性瓦楞纸箱可用於蔬菜水果的保鲜方面，已引起人们极大的重视。

具有隔热功能的瓦楞纸箱

在低温下，不仅蔬菜水果的呼吸作用减弱，而且细菌的活性也大大降低，因此，蔬菜配送时间，低温储藏是zui有效的手段，蔬菜配送，是保持食品鲜度的发展方向。

具有隔热功能的瓦楞纸箱有很好的保鲜功能。这种瓦楞纸箱是在传统纸箱内、外包装衬上复合树脂和铝蒸镀膜，或在纸芯中加入发泡树脂。这种瓦楞纸箱具有优良的隔热性，能防止流通途中蔬菜水果自身温度的升高。

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