- 类别：
- 食品
- 交易地点：
- 洛阳
- 认证情况：
- 联系人：
- 王经理
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烘焙原料中的可可粉有哪些种类呢，大家对此可能不太了解，下面小编给大家详细说下：
国内的可可粉分为天然可可粉和碱化可可粉两种。天然可可粉是由可可豆直接加工研磨而成，未添加任何化学添加剂，属于很天然健康食品。天然可可粉中蕴含大量的生物jian，生物jian具有刺激胃液分泌的作用，因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。
常用的烘焙原料面粉类有什么作用呢，下面小编给大家详细说下：
面粉类：分为高ji面粉，低筋面粉。
1，高筋面粉蛋白质含量在12.5％至13.5％，色泽偏黄，颗粒较粗不易结块，比较容易产筋性。适合制作面包，披萨等有嚼劲儿的点心。
2，低筋面粉蛋白质含量在8.5％左右，色泽偏白，颗粒脚细，容易结块适合制作蛋糕，饼干等，如没有低筋面粉，可用75克中筋面粉和25克玉米淀粉配制。
烘焙原料中奶粉、鱼胶粉和澄粉有什么作用呢，下面小编给大家详细的说下：
奶粉，一般使用全脂无糖奶粉。常用在蛋糕，面包，饼干中添加。
鱼胶粉，又称吉利丁粉，是一种蛋白质。凝胶常用来做慕斯蛋糕及果冻等。
澄粉，澄粉是将面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉经过沉淀后滤干水分，晒干后研细的粉料。其色泽洁白，1粉细滑，做出的面点呈半透明，状如水晶一般。
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内蒙古烘焙原料批发，价格-【嘉燊商贸】-内蒙古烘焙原料由洛阳市嘉燊商贸有限公司提供。洛阳市嘉燊商贸有限公司（lyjssm.tz1288.com）位于河南省洛阳市西工区解放路春晴公寓一楼门面房嘉燊商贸。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前【嘉燊商贸】在面粉中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。【嘉燊商贸】取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。【嘉燊商贸】全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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