公司坚持“高起点、高质量”原则,正积极筹划和建设一个规模大、功能全、设施先进、流程自动化、产品卫生安全及环保节能的现代化配送中心。配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,引进现代化加工流水线,集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能为一体,确保完善各种初加工工序。近年来,食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关,全quan面打造品牌形象。
其它保鲜方法和技术
新型保鲜托盘
保鲜托盘是使用热塑性板材,蔬菜配送,通过真空成型和冲压成型而制得的。使用托盘除了能够防止新鲜食品被损坏外,还具有一定的隔热性。所谓新型托盘是在热塑性板材中加入功能型薄膜或长纤维无纺布等重?而成的模压品。这种托盘在原有功能的基础上增加了调节湿度、控制气体含量、防止霉菌繁殖等功能,蔬菜配送方案,所以能够保持蔬菜水果新鲜度。
放she性杀菌
为了减少病原微生物在储运过程中对蔬菜水果鲜度的影响,可将蔬菜水果在采摘后先进行放she性杀菌,再包装、运输。目前,蔬菜配送价格,美国及南非等国家采取对一定品种的蔬菜水果在一定强度的放she线下进行照射处理。
传统的薄膜虽然能起到包装的作用,具有一定的保鲜效果,但已明显不能满足现代巿场的保鲜需要,因此,大量的新型保鲜膜被研制出来。这些功能型保鲜膜不仅具有以往薄膜防止水分蒸发、简易控制气体的效应,而且进一步提高了蔬菜水果的鲜度。
乙烯吸附薄膜
乙烯吸附薄膜是为了除去有害的乙烯气体,在塑料薄膜(尤其是LDPE)中混入气体吸附性多孔物质,如凝灰石和沸石、粘土矿物、石粉等微粉末。其大部分能吸附乙烯或隔断远红外线辐射。吸附乙烯的机理,在於多孔无机物表面的孔能捕zhuo乙烯,蔬菜配送菜品,而且,即使在高水分的情况下,在孔内存在的水分子能与乙烯置换。但气体吸附剂的添加量为3%-5%,因为乙烯气体的吸附能力是有限度的。