详情描述

养生牛肉蔬菜粥的营养价值：桂圆：具有健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，记忆力减退的人有极佳的效果。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益qi、养血、缓和药性的功能﹔而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份。孙大妈小吃培训，，如有需要了解的，欢迎来电访问！！

煮养生牛肉蔬菜粥时要注意什么？1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚；2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母ru中脂肪酸含量正好相当，是婴儿很好的饮食补充品。

养生牛肉蔬菜粥的做法：1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，然后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。4、然后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

新绛养生牛肉蔬菜粥-孙大妈小吃培训由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。新绛养生牛肉蔬菜粥-孙大妈小吃培训是临猗县西城孙大妈餐饮服务部（www.ycssxs.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：宋老师。