椰子油 (由椰子肉(干)获得的白色或淡黄色脂肪)
椰子油别名椰油,由椰子肉(干)获得,为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。
椰子油初榨提油方法
椰子油初榨净化与冷榨椰子油椰肉含油达33% 。几千年来传统的提油办法相当简单,只要把椰肉制成碎屑,放在水里煮,椰子油初榨方法,油就会分离出来浮在水面上,然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳(也称椰浆),然后使它自然发酵24—36 小时,这样油就与水分离,椰子油初榨,再取出油,海口椰子油初榨,短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法,不同方法取得的椰子油其外观、质量、口味和香味互有差异。但大体上可分为两大类方法:一类是经提纯、漂白、脱臭(RBD)的“净化”椰子油,另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”(virgin)椰子油。净化椰子油多由椰肉干制成,普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的,因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味,许多人也喜欢食用这种油。冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。这种油的液态清澈如水,固化后是白色。由于未经高温和化学物质处理,这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。
椰子油初榨椰子油 (由椰子肉(干)获得的白色或淡黄色脂肪)
椰子油别名椰油,由椰子肉(干)获得,为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。
风靡全球的椰子油初榨椰子油,椰子油初榨厂家,有这么多的吃法和用法,简直全能啊!
在北美国家,椰子油被推崇为超级食物(super food),是一种从成熟椰肉中提取出来的食用油,Youtub上也是轮番上演着这款超级食物的各种新花样。
它不仅仅是一种能吃的油,还可以用来卸妆、美白肌肤、改善发质、清洁牙齿…甚至一些皮肤疾病椰子油也有涉及。万用的“药箱”。简直每一个潮人都要有一瓶!!
椰子油初榨椰子油 (由椰子肉(干)获得的白色或淡黄色脂肪)
椰子油初榨椰子油别名椰油,由椰子肉(干)获得,为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。
椰浆
椰浆不是椰子中纯tian然的液体。它是椰子水和新鲜椰子果肉混合制成奶汁品并广泛用于烹饪中(奶昔,米饭类,汤品,咖喱类)。一杯椰浆包含蛋白质,不饱和脂肪,纤维,维ta命B,C和E,丰富的钾元素,硒元素,钙质和铁元素。然而,它的脂肪含量较高,每杯椰子水含有45卡路里,而每杯椰浆含有500卡路里。如果你正在减肥或者有心脏病史或者高胆固醇,那么zui好还是酌量饮用。