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厨师自我修养之每月认识一位厨师大咖

当然，要认识大咖不是那么容易的，这需要机会。但是其实也不难，只要多多参与餐饮盛事，参与名厨们的活动，也可以见到大咖们。所以，不要闭塞，要多多走动。认识名厨，可以让你学到一些技巧，一些可以让你快速提升自己的方法。

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厨师服为什么一般选白色面料？

厨师的工作环境在厨房，陕西厨师工作服短袖，厨房就是直接跟油烟接触的地方，白色岂不是更易弄脏吗？实际上这是一种误解。

为了食客们的卫生方面着想，有关部门明文规定了对于餐饮行业定做厨师服的时候必须选择白色，这是因为对厨师这行业的卫生方面的高要求，白色是更能显示一个人的干净程度，尤其是对厨师个人的卫生方面更是硬性规定要穿着白色的厨师服，佩戴白色的帽子，头发全要放进帽子里。厨师工作服定做选用白色既是一位厨师的自律，也是对食客负责的一种直观表现。

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厨师工作服-【衣研堂厨师服】-陕西夏天厨师工作服由郑州衣研堂服装有限公司提供。郑州衣研堂服装有限公司（yiyantangfushi.tmall.com）是河南 郑州 ,制服、工作服的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在【衣研堂】领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创【衣研堂】更加美好的未来。