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饸饹面，是一种中国传统特征面食之一，饸饹又叫河漏、河捞，是陈腐的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥较为知名，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带大众每当赶集上会，吃上两碗才觉得满意。晋城区域，办喜事总是少不了的!吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。饸饹面做工考究，味美价廉，备受民众喜爱的饸饹面，就成了我国北方区域一起的风味名吃。
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