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宁夏仲检检测新版《食品检验工作规范》的特点编辑新版《食品检验工作规范》(食药监科[2016]170号)共七章43条，本《规范》的制定充分借鉴了原卫生bu配合2009版《食品安全法》印发的《食品检验工作规范》(卫监督发[2010]29号)，与之相比较，本《规范》根据当前食品安全监管需求和食品检验工作发展状况做了针对性的调整、修改和补充，尤其是对检验机构的诚信要求、社会责任、检验过程控制、质量管理以及检验记录信息完整可追溯等方面的要求做了进-步的强调和细化。本《规范》针对食品检验工作的关键环节，规定了总则、抽(采)样和样品的管理、检验、结果报告、质量管理、监督管理、附则等方面的内容，食品检测中心，强化了检验机构的主体责任和法律社会责任，突出了质量管理和质量控制要求，规范检验机构检验行为，树立诚信检验理念，提高检验能力。 [2] 强化法律责任当检验机构和检验人员违反规范中第六条、第二十四条、第三十七条规定，存在检验机构和检验人员禁止行为、宁夏仲检检测发现风险未尽上报义务、违反承担政府委托检验工作要求等应当承担其相应的法律责任，同时本规范第三十九条明确指出依照《食品安全法》及其实施条例等法律法规的有关规定予以处罚。2010年卫生bu发布的《食品检验工作规范》(卫监督发[2010]29号)仅第六条中规定“食品检验实行食品检验机构与检验人负责制，宁夏仲检检测食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，须独立承担法律责任"。本规范的发布，进一步强化和明确了检验机构和检验人员的法律责任。

违禁物质——shou肉精

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